Kochen-Grillen

Die Sache mit dem püriertem TK-Obst-Yofu ist echt toll

Die Rich Knoblauch Sauce ist leider nicht vegan, da das enthaltene Branntweinessig mit Gelatine geklärt wurde. Quelle: Produktanfrage beim Hersteller HOMANN

@strandmittelefon mit “es gibt keine wirklichen alternativen” meinte ich nicht, dass man als hersteller keinen anderen kleber nehmen kann, sondern dass ich als kunde nicht viele alternativen habe, weil es wenig vegane saucen gibt und wahrscheinlich noch weniger, die dann auch kasein-kleber frei sind. und wenn ich dann noch schaue, was ich mir davon leisten kann, dann hab ich eben kaum alternativen. ich habe dazu auch einen text auf unserem blog veganesnom . wordpress . com geschrieben

Hm, eine Grenze sehe ich dort, wo ein tierisches Produkt gezielt eingesetzt wird, was hier der Fall ist. Vegan ist das, was sich in diesem Kontext realisieren lässt. Es ist auch nicht so, dass es “keine wirklichen Alternativen” geben würde. Für die Etikettierung von Produkten kann genauso gut Stärkeleim verwendet werden, der auch weit verbreitet ist.

Super Video!!;).

@CharleneSunshine danke für dein lob! das freut mich sehr. ja, es ist immer schön sich mit anderen veganern austauschen zu können. du bist in der hinsicht ja auch schon ein alter hase, im vergleich zu mir jedenfalls, bestimmt könnte ich auch noch einiges von dir lernen

@strandmittelefon nein, danke die gekürzte version reicht mir schon. ich bin mir bei diesem thema, wie weit das vegane leben nun gehen soll noch sehr unschlüssig. im moment ignoriere ich kasein im kleber noch, da es keine wirklichen alternativen gibt und ich für mich persönlich auch irgendwo eine grenze ziehen muss, 100%ig vegan geht ja leider nie. und ein abfallprodukt sehe ich auch mit anderen augen als einen richtigen zusatzstoff, aber das werde ich wohl auch nochmal in einem video ansprechen

Oh,ein tolles Video! Ich bin seit ca. 2 Jahren vegan und freue mich immer wieder über neue Aspekte,Infos Ideen und es ist großartig andere vegane Leute zu sehen,besonders hier auf Youtube und im deutschsprachigen Raum. Ich freue mich sehr deinen Kanal gefunden zu haben

Antwort von Netto ist da: Sämtliche Bestandteile der Knoblauchsauce sind deklariert und vegan – es sind also auch keine unveganen Produktionshilfsstoffe eingesetzt worden. Allerdings wird für die Etikettierung ein Kleber, der Kasein (Milcheiweiß) beinhaltet, verwendet. Somit ist die Sauce im Ganzen leider unvegan.
Falls es von Interesse ist, kann ich dir auch die komplette Antwort zusenden.

@strandmittelefon ah ok super interessiert mich sehr! ich hatte die info, dass sie vegan ist auch über google in einem vegan forum gefunden…aber ne richtige quellenangabe gabs da auch nicht zu…

Nachtrag: Ich habe eine Produktanfrage zur Knoblauchsauce an Netto versendet. Mal sehen, was da zurückkommt.

@zombiekatje Nun, der Essig kann unvegan geklärt (z.B. mithilfe von Gelatine) und das Aroma unveganen Ursprungs sein. U.U. kann auch der Zucker unvegan sein. In diesem Fall kann man sich leider nicht komplett auf die Deklaration verlassen, nicht zuletzt aus dem Grund, dass es keine Volldeklarationspflicht gibt.

@strandmittelefon also ich habe sie ja da und sie enthält wasser, pflanzliches öl, zucker, branntweinessig, modifizierte stärke, knoblauch, speisesalz, zwiebeln, aroma, gluoksesirup, xanthan, guakernmehl, citronensäure, kräuter. von daher gehe ich davon aus, dass sie vegan ist…oder was meinst du?

Schönes Video.
Es ist immer wieder toll neue vegane Produkte zu entdecken. Die mir bisher unbekannte Knoblauchsauce hat mich sehr neugierig gemacht, vermisse aber eine Quelle über ihre Veganheit. Woher weißt du denn, dass sie vegan ist? Ich habe das Internet schon ergebnislos nach Produktanfragen durchforstet…

Liebe Grüße!

@StArGiRlWoMaN ich fürchte lauter stellen kann ich da nix, ich hab nicht so ne dolle kamera. tut mir leid, wenn es zu leise war, ich muss mal mit nem externen mikro experimentieren, also ich geb mir mühe

Super Ideen und tolles Video. Aber bittteeee rede das nächste mal lauter oder stell es lauter, ich hab nur ein flüstern gehört

@pseudoerbse Okay…..diese Info hatte ich so nicht!
Ich denke aber auch das sie das tut, denn so schätze ich sie ein, nach dem bisschen was ich über sie weiß.
Ich mag Zombiekatje sehr, sehr, sehr und finde sie schon extrem Klasse, ich hoffe das weiß sie auch ohne das sie es hier nochmal lesen muss )

@fewaluer Es ist zum Glück so, dass das meiste Soja was hier verkauft wird aus Europa kommt. Die Firma Taifun baut Soja sogar selbst am Rhein an. – Das Soja aus Südamerika zb, was leider ziemlich belastet ist, wird überwiegend als Futtermittel verwendet.
Umweltschutz ist Tierschutz. Da stimme ich dir uneingeschränkt zu. Und ich denke, Zombiekatje sieht das eigentlich genauso.

Du bist toll! Mach mehr solcher Videos ))))))

@monieLYNN3 sojade ist allgemein total lecker allerdings komme ich nicht ganz so oft dazu in den bioladen zu gehen. aber wenn ich da bin, nehme ich fast immer eins mit

@Barbamami danke, es freut mich, wenn es leute gibt, denen das gefällt und hilft

@Wothi nich nur eine *g*

Katze

Ich finde es total toll, dass du dir so viel Mühe machst und so engagiert informierst und recherchierst.

ich find den naturjoghurt von sojade so unglaublich lecker. unbedingt probieren !
danke für das tolle video